ENTRADAS

SHRIMP BALLS 595

Masa crocante | rellenas de camarones | salsa de anguila | spicy mayo

TUNA TARTARE 645

CROQUETAS IBÉRICAS 475

Jamón serrano | machengo | aioli de trufas

*NEW* HUEVOS ROTOS 495

Birutas de papitas fritas | chistorra | alioli de pimientos & azafrán

PORK BELLY TACOS 495

CRISPY SHRIMP TACOS 695

Crema agria tártara | guacamole | jalapeño | encurtido de cebollas

TOSTADA MEXICANA 595

Tuna Tartare | guacamole | crema agria | pico de gallo | cilantro

*NEW* TUNA TATAKI 695

Sellada | soya | mousse de aguacate | ensaladilla mediterránea

EDAMAME 395

Salteadas con yuzu | soya | sal marina | pepperoncini

SHORT RIB SLIDERS 645

*NEW* MEATBALLS SLIDERS 495

Albóndigas italianas rellenas de mozzarella | pan brioche casero | ragú napoletano | ricotta fresca

MOLLEJAS DE TERNERA 495

Al Carbón | Chimichurri | limón

SHRIMP TRUFFLED MAC & CHEESE 695

Camarones | quesos mixtos | esencia de trufas | parmigiano | pangrattato gratin

ESFERAS DE GAMBAS 645

Camarones rellenos de queso de cabra | pomodoro | pesto genovese

TABLA QUESOS & EMBUTIDOS 1495

Prosciutto San Danielle | parmigiano | manchego | mortadella con pistaccio | aceitunas maceradas

PIZZA BAR

MARGHERITA 595

BRIE, NUECES & MIEL DE TRUFAS 695

PROSCIUTTO & RÚCULA 695

PEPPERONI & STRACCIATELLA 695

FOCACCIA GENOVESE 495

Romero | sal marina | pimienta fresca | aceite extra virgen | parmigiano

FOCACCIA ITALIANA 645

Crema de pistaccio | rúcula | tomates cherry | prosciutto

PIZZA SOPPRESSATA PICANTE & MORTADELLA E AGLIO 595

SUSHI

MITRE ROLL 595

RICELESS SALMON 695

Finas lonjas de salmón | cangrejo | spicy mayo | puerro

TUNA RICELESS ROLL 695

SALMON ROLL 595

Cream cheese | puerro | plátano maduro | salsa de anguila picante

TUNA VOLCANO ROLL 695

Cream cheese | puerro | tuna tartar | panko crocante

CLASSICS

KOREAN CHICKEN 795

Pollo frito con sabores coreanos | crema amarilla | cremoso trufado de papas | spicy & sweet chili | jalapeños

ARROZ CROCANTE 1,195

Pork Belly | camarones | huevo poché | alioli de trufas

*NEW* MISO CHICKEN POT PIE 795

RIGATONI MARÍA ANDREA 795

Camarones | crema de grana padano | crispy bacon

MITRE BURGER 695

SIGNATURE TAGLIATTA 2,495

PENNE MITRE 695

Pechuga de pollo | crema de hongos porcini | tocineta | queso Manchego gratinado

MONGOLIAN BEEF 995

Arroz frito | plátano maduro | puerro

MISO GLAZED SALMON 1,295

Cremoso de papas | edamames salteados

*NEW* CRISPY CHICKEN TAGLIARINI 795

Pollo deshuesado crocante | tagliarini de espinaca | salsa manera

SPECIAL CUTS

Todos nuestros cortes de carnes al grill vienen con papas crocantes al caccio e pepe | rúcula y parmigiano.

FLAP MEAT CAB. PRIME 10 OZ. 1,695

PICANHA CAB. PRIME 10 OZ. 1,695

CHURRASCO CAB. PRIME 8 OZ. 1,995

STRIP LOIN CAB. PRIME 14 OZ. 2,395

RIBEYE CAB. PRIME 16 OZ. 2,995

*NEW* STRIPLOIN CAB.PRIME 20 OZ. 2,995

NY STRIP LOIN DOUBLE R RANCH SIGNATURE 14 OZ. 2,995

we all deserve some

DESSERT

CANNOLI 445

Mousse de chocolate | tierra de chocolate | chispas doradas | crema anglaise

PROFITEROLES 445

Rellenos de crema pastelera

PROFITEROLES 495

Rellenos de Nutella

MILHOJAS 495

Arroz con leche | majarete | azúcar cristalizada

COCO LOCO 495

Bizcocho húmedo | crema pastelera de coco | chips de coco | helado de coco | suspiro flameado

KEY LIME 495

Nuestra versión deconstruida | mermelada de limón | mousse de limón amarillo | cobertura de chocolate blanco | crumble crocante

LAVA CAKE 575

Fondant de dulce de leche | centro cremoso | helado de vainilla | crumble de granola

TSUNAMI 595

Blondie brownie | mousse de chocolate semi dulce | ganache de chocolate 70% | avellanas crocantes | polvo de oro

TARTINO DE NUTELLA 595

Sin gluten | relleno de nutella | servido caliente | sorbete de frambuesa | hecho en casa

SOUFFLE DE PISTACCIO 695

Helado de vainilla | salsa de chocolate | brandy | 20 MINUTOS